しゃぶしゃぶ 日本料理
コース
WAGYU～和牛～ガッツリしゃぶしゃぶコース 10,000円（飲み物別途）
※前日まで要予約。2名様～10名様
※最終スタート時間20時、退店22時半
※お席3時間(スタート時間20時の場合は2時間半)
| 先付 |
旬菜三点盛り 手造豆富 旬菜お浸し 玉子と野菜のテリーヌ |
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| 造り | 本鮪赤身刺しと旬魚の三種盛り | |
| 温物 | 料理長おすすめ | |
| 鍋物 |
A5ランク和牛しゃぶしゃぶ 250g 打ち野菜(ネギささがき) ポンズ 自家製練り唐辛子 叩き梅 柚子胡椒 |
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| 〆物 | うどん | |
| 甘味 | 水菓子 | |
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※プラス2,000円(赤坂武蔵コース参照) or 3000円(春コース参照)で飲み放題付けられます ※仕入状況により内容が変更になる場合もございます |
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赤坂武蔵 卯月コース 5,000円（飲み物別途）
※前日まで要予約。2名様～10名様
※最終スタート時間20時、退店22時半
※お席2時間30分
| 先付 |
旬菜三点盛り 手造豆富 旬菜お浸し 玉子と野菜のテリーヌ |
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| 造り | 本鮪赤身刺しと旬魚の三種盛り | |
| 焼物 | カレイ黄金焼き | |
| 鍋物 |
しゃぶしゃぶ三種盛り もち豚、白金豚ロース イベリコ豚 打ち野菜 胡麻ダレ 叩き梅 柚子胡椒 ※もち豚ロースはコースのみのご提供 |
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| 〆物 | 中華麺 | |
| 甘味 | ||
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飲み放題(プラス2000円) 生ビール ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミン茶ハイ、角ハイボール、日本酒、芋・麦焼酎、ワイン、梅酒、ソフトドリンク ※銘柄指定不可 |
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※仕入状況により内容が変更になる場合もございます ※アレルゲン情報 胡麻ダレには落花生を使用しています |
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春コース 10,000円（飲み放題付）
※前日まで要予約。2名様～10名様
※最終スタート時間20時、退店22時半
※お席3時間(スタート時間20時の場合は2時間半)
| 先付 |
旬菜五種盛り 手造り豆富 旬菜お浸し ホタルイカ沖漬け イクラ醤油 玉子と野菜のテリーヌ |
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| 造り | 本鮪中トロ刺し、クジラユッケ、白身魚刺しの三種盛り | |
| 焼物 | サワラ西京焼き | |
| 鍋物 |
武蔵出汁のしゃぶしゃぶ四種盛り もち豚、イベリコ豚、白金豚ロース 黒豚真二郎 打ち野菜 胡麻ダレ 叩き梅 柚子胡椒 ※白金豚バラはコースのみのご提供 |
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| 〆物 | 中華麺 | |
| 水菓子 | ||
| 飲み放題 |
生ビール ウイスキー(サントリー角、碧、倉吉、戸河内) サワー(生レモンサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミン茶ハイ) 果実酒(梅酒、本日の果実酒) ワイン(赤、白) 日本酒(一ノ蔵、獺祭、陸奥八仙) 芋・麦焼酎(富乃宝山、赤兎馬、中々、天草他) ソフトドリンク(緑茶、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、梅ソーダ、本日のジュース) |
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